[418597]   
HASSAN, Rebekah
Cozinha marroquina a deliciosa e aromática cozinha do norte de África / Rebekah Hassan. - Lisboa : Verbo, 2007. - 96 p.
Descritores: Gastronomia | África
Cota: EA.ANT 5 HAS*Coz|ISCTE

[318055]   
WELLS, L. H.
Relatório sôbre objectos encontrados em restos de cozinha perto da foz do Limpopo / L. H. Wells. - Documentário relativos aos meses de Outubro a Dezembro de 1943.
In: Moçambique: documentário trimestral. - N.º 36 (1943), p. 13-23
Descritores: Moçambique | Relatório
Cota: 10-19-19/20|BGUC
Disponível em formato digital

[319765]   
BATALHA, Graciete Nogueira
Cozinha macaense / Graciete Nogueira Batalha
Descritores: Culinária | Macau
CDU: PP038/M
Cota: PP038/M|FO

[320190]   
Museu de Macau
A cozinha macaense / Museu de Macau. - Macau : Museu de Macau, [19--]. - 12 p. : il. ; 30 cm
Descritores: Gastronomia | Macau
Cota: G-376|FCM

[325543]   
CORREIA, Maria Laura Navega
Cozinha de sempre / Maria Laura Navega Correia. - Lisboa : Editorial Presença, 1994. - 176 p. : il. ; 21 cm. - Habitat. 47)
Descritores: Literatura | Livros | Cultura alimentar | Portugal
Cota: LT-1380|FCM

[325545]   
HUNT, Janet
365 + 1 receitas de cozinha vegetariana / Janet Hunt. - Lisboa : Editorial Presença, 1990. - 205 p. : il. ; 21 cm. - Habitat. 67)
Descritores: Literatura | Livros | Cultura alimentar | Portugal | Macau
Cota: LT-1384|FCM

[325549]   
PHILLIPS, Edite Vieira
ABC da cozinha / Edite Vieira Phillips. - Lisboa : Editorial Presença, 1994. - 143 p. : il. ; 21 cm. - Habitat. 111)
Descritores: Livros | Cultura alimentar | Portugal Macau
Cota: LT-1390|FCM

[331480]   
SÁ, Luís Andrade de
Cozinhas da língua portuguesa / Luís Andrade de Sá. - Uma ponte entre a Europa e a Ásia
In: Macau. - III série, nº 7 (Julho 2001), p. 94-96
Descritores: Ciências sociais | Macau
Cota: CS-2020|FCM

[337087]   
BATALHA, Graciete Nogueira
Cozinha macaense / Graciela Nogueira Batalha. - Portugueses de Malaca : os filhos da nostalgia
In: Macau. - II série, nº 4 (Agosto 1992), p. 73-74
Descritores: Ciências sociais | Macau
Cota: CS-1785|FCM

[337182]   
JORGE, Cecília
Cozinhas macaense-portuguesa : a diferença dilui-se / Cecília Jorge. - Concretizar o futuro
In: Macau. - II série, nº 13 (Maio 1993), p. 73-75
Descritores: Ciências sociais | Macau
Cota: CS-1787|FCM

[343498]   
Portugal. Biblioteca Nacional
Livros portugueses de cozinha / Biblioteca Nacional. - Lisboa : Biblioteca Nacional, 1988. - 155 p.
Descritores: Culinária
Cota: 641:016(469)/LIV|FO

[345591]   
ALVES, Maria Carma Brás Gomes Lourenço
Cozinha caseira portuguesa / Maria Carma Brás Gomes Lourenço Alves. - Lisboa : Edição do Autor, 2004. - 87 p.
Descritores: Culinária | Portugal
Cota: 641(469)/ALV|FO

[349013]   
DUARTE, Josefina Benchimol
Cozinha da avó / Josefina Benchimol Duarte. - 2ª ed. - Santa Catarina : Edição da Autora, 2006. - 83 p.
Descritores: Culinária | Cabo Verde
Cota: 641.5(665.8)/DUA|FO

[349250]   
ALVES, Maria Carma Brás Gomes Lourenço
Cozinha caseira Goesa / Maria Carma Brás Gomes Lourenço Alves. - Lisboa : Edição do Autor, 2004. - 88 p.
Descritores: Culinária | India
Cota: 641(547)/ALV|FO

[357976]   
A cozinha africana no Brasil / Luis da Câmara Cascudo. - Luanda : [s.n.], 1964 ([Luanda] : Imprensa Nacional de Angola, 1964. - 36 p. ; 27 cm
Descritores: África | Brasil | Alimentação humana
Cota: 5-16-12-531|BGUC

[359640]   
SOUSA, Maria Fernanda Noronha da Costa e
Cozinha indo-portuguesa : receitas da bisavó / Maria Fernanda Noronha da Costa e Sousa ; pref. Orlando da Costa ; fot. Inês Gonçalves. - Lisboa : Assírio e Alvim, 1998. - 299 p.
Descritores: Culinária | Cozinha | India | t
Cota: IND-O 641 SOU|FO

[360488]   
A cozinha Macaense. - [S.l. : s.n.], 2010. - Pag. var.
Descritores: Cozinha | Macau
Cota: MAC 641.5 GOM|FO

[369848]   
GRACIAS, Fátima da Silva
Cozinha de Goa : history and tradition of Goan Food / Fátima da Silva Gracias. - Panjim : Broadway Publishing House, 2011. - xxix, 248 p.
Descritores: Cozinha | Culinária | India
Cota: IND-O 641 GRA|FO

[375368]   
MASAKI, Ko
Cozinha japonesa : os delicados pratos do Oriente / Masaki Ko. - Lisboa : Verbo, 2007. - 96 p.
Descritores: Culinária | Japão
Cota: JAP 641.5 MAS|FO

[375370]   
MORRIS, Sallie
Cozinha indonésia : pratos aromáticos das ilhas tropicais das especiarias / Sallie Morris. - Lisboa : Verbo, 2006. - 96 p.
Descritores: Gastronomia | Indonésia
Cota: INDO 614.5 MOR|FO

[377774]   
ABADE, Celina Márcia de Sousa
Os utensílios de cozinha : português europeu do séc. XVI em confronto com o português do Brasil no séc. atual / Celina Márcia de Souza Abbade
In: Brasil : 500 Anos de Língua Portuguesa : (congresso internacional) / org. Leodegário A. de Azevedo Filho. - Rio de Janeiro : Editora Ágora da Ilha, 2000. - p. 207-215
Descritores: Portugal | Brasil | História | Linguística
Cota: 7-75 B-13-75|BGUC

[395841]   
CHANTRE, Maria de Lourdes
Cozinha de Cabo Verde / Maria de Lourdes Chantre ; pref. António Aurélio Gonçalves ; fot. Manuel José Palma. - 4.ª ed.. - Lisboa : Editorial Presença, 2001 (Sta. Maria da Feira : Empresa Gráfica Feirense. - 201, [2] p., [8] p. il. : il. ; 21 cm. - Habitat. 56)
Descritores: Cabo Verde | Alimentação humana
Cota: 6-47-43-56|BGUC

[398227]   
BARREIROS, Maria da Graça de Campos Pacheco Jorge da Silva Ramos
Cozinha de Macau : da casa do meu avô / Graça Pacheco Jorge ; pref. Danilo Barreiros ; fot. Paulo Lima ; pag. Vera Espinha ; ca. Ana Espadinha. - Barcarena : Editorial Presença, 2003 ([Lisboa] : Multitipo-Artes Gráficas. - 106, [1] p. : il. ; 21 cm. - Habitat. 182)
Descritores: Macau | Alimentação humana
Cota: 8-(2)-20-33-10|BGUC

[400631]   
FLORES, Luísa
A cozinha tradicional do Brasil / Luisa Flores ; ed. lit. Tito Lyon de Castro. - Mem Martins : Publicações Europa-América, 2004 (Mem Martins : Gráfica Europam. - 93, [3] p. : il. ; 23 cm. - Cozinha tradicional. 11)
Descritores: Brasil | Alimentação humana
Cota: 8-(2)-21-22-12|BGUC

[404879]   
CASCUDO, Luís da Câmara, 1898-1986
A cozinha africana no Brasil / Luis da Câmara Cascudo. - Luanda : Publicações do Museu de Angola, 1964. - 36 p. ; 27 cm
Descritores: Angola | Africa | Brasil | Alimentação
Cota: IC-18-3-8-141|BGUC ¤ 5-16-12-531|BGUC